É comum encontrar as pessoas utilizando os produtos diet e light com finalidade errada. Mas isso acontece porque a maioria das pessoas não sabe pra que são destinados tais produtos.

Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) os produtos Diet são alimentos para dietas com restrição de nutrientes: carboidratos; proteínas; gorduras; e sódio, e alimentos para ingestão controlada de nutrientes: alimentos para controle de peso e para dietas de ingestão controlada de açúcares. Já o termo Light, por sua vez, pode ser utilizado em alimentos produzidos de forma que sua composição reduza em, no mínimo, 25% o valor calórico total e os seguintes nutrientes: açúcares, gordura saturada, gorduras totais, colesterol e sódio comparado com o produto tradicional ou similar de marcas diferentes.

Portanto, é indispensável observar bem os rótulos dos alimentos e escolher o tipo de produto que atenda ao seu objetivo. Nem sempre um produto diet vai ser adequado para uma pessoa que esteja fazendo uma dieta para perder peso, pois ele pode não ter nada de açúcar porém pode ter um alto teor de gordura, como é o caso do chocolate diet.

Maísa Araujo

Jovem Pan Online

Veja porque é importante manter a forma!