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QUE SUBSTÂNCIA DA SABOR A SEUS ALIMENTOS?

QUE SUBSTÂNCIA DA SABOR A SEUS ALIMENTOS?

Figura 1

Figura 1

Você gosta do etanoato de isobutila ou do acetato de etila?! Você não tem a mínima noção do que estou falando, né?! Se te falar que essas duas substancias são ésteres que ingerimos durante o dia, você acredita?! Eles são os odores e sabores artificiais que você ingere dos chicletes, balinhas, bolachas, sorvetes e muitos alimentos que usam flavorizantes na sua fabricação. Mas o que são os ésteres?! Read the full story

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SOL, A GRANDE BOLA DE FOGO E ENERGIA

SOL, A GRANDE BOLA DE FOGO E ENERGIA

solVocê deve pensar como uma coisinha tão pequena e brilhante que está sobre as nossas cabeças pode gerar tanta luz e calor, fazendo a gente acordar pela manhã (tristeza isso!), bronzear, fritar ovo no chão de Cuiabá e nos faz morrer de tanto calor, coisas básicas que o nosso sol faz.

O Sol possui um volume 1.300.000 (1 Milhão e 300 mill vezes) maior que a Terra, este volume é ocupado principalmente por hidrogênio (H), que é cerca de 92% do volume da grande estrela, hélio (He) 7% e 1% de uma mistureba de ferro (Fe), níquel (Ni), oxigênio (O) e dentre muitos outros elementos. Read the full story

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O PUM TAMBÉM AJUDA NO AQUECIMENTO GLOBAL

O PUM TAMBÉM AJUDA NO AQUECIMENTO GLOBAL

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Sabemos que o Efeito Estufa é um fenômeno natural da Terra. Mas o que é efeito estufa? Ela é como um “manto” que cobre todo planeta com alguns gases como gás carbônico (CO2), metano (CH4), óxido de dinitrogênio (N2O), monóxido de carbono (CO), hidrofluorcarboneto (HFC), perfluorcarboneto (PFC) e muitos outros. Estes gases retém cerca de 65% da radiação solar e os outros 35% são refletidas e reemitidas para o espaço, com isso o nosso planeta permanece quente. Read the full story

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POR QUE OS FOGOS DE ARTIFÍCIOS SÃO COLORIDOS?

POR QUE OS FOGOS DE ARTIFÍCIOS SÃO COLORIDOS?

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O motivo dos fogos de artifícios chamarem atenção das pessoas é devido é a um famoso efeito do “salto” dos elétrons que é chamado Salto Quântico. Isso ocorre quando a pólvora entra em combustão liberando muita energia, com isso o sal metálico que está misturado com ela absorve a energia que posteriormente emite a coloração do sal. Read the full story

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ALQUIMIA, A MÃE DA QUÍMICA

ALQUIMIA, A MÃE DA QUÍMICA

A alquimia é considerada uma modalidade da ciência de muitos, muitos e muitos anos atrás, sendo uma das mais antigas, originando a nossa química contemporânea. Read the full story

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